4 maneres de convertir un líquid en sòlid

Taula de continguts:

4 maneres de convertir un líquid en sòlid
4 maneres de convertir un líquid en sòlid

Vídeo: 4 maneres de convertir un líquid en sòlid

Vídeo: 4 maneres de convertir un líquid en sòlid
Vídeo: 6 TRUCOS PSICOLÓGICOS para controlar a cualquier persona 2024, Març
Anonim

La matèria existeix en tres estats bàsics: sòlid, líquid i gasós. Mitjançant la congelació, cristal·lització, polimerització i evaporació es pot canviar l’estat d’una solució o compost de líquid a sòlid. Aquests experiments són fàcils de fer a casa i, fins i tot, es tradueix en alguna cosa comestible. Recordeu que heu d’aconseguir que un adult us ajudi a escalfar líquids i moure recipients calents.

Passos

Mètode 1 de 4: Congelació d’aigua en gel

Feu un líquid en un pas sòlid 1
Feu un líquid en un pas sòlid 1

Pas 1. Aboqueu aigua en un recipient de plàstic

Ompliu una safata de gel, una banyera per emmagatzemar aliments, una safata per a paletes o una ampolla de plàstic amb aigua. Podeu utilitzar aigua a temperatura ambient, aigua freda o aigua calenta directament de l’aixeta.

  • L’aigua calenta en realitat es congela més ràpidament que l’aigua freda. Proveu de congelar envasos separats d’aigua freda i calenta per comparar els resultats.
  • No dubteu a provar-ho amb altres begudes com suc de fruita o llimonada. Si feu servir una safata de glaçons o una safata de paletes, podreu gaudir de paletes més endavant!
  • No utilitzeu un recipient de vidre. L’aigua s’expandirà a mesura que es congeli i podria trencar el vidre. El trencament també es produirà si poseu un recipient de vidre ple d’aigua calenta al congelador, així que no proveu mai això.
Feu un líquid en un pas sòlid 2
Feu un líquid en un pas sòlid 2

Pas 2. Col·loqueu el recipient d’aigua al congelador

Introduïu amb cura el recipient d’aigua al congelador d’una nevera a casa o a l’escola, amb permís. Feu lliscar el contenidor cap a la part posterior del congelador perquè ningú el pugui accidentalment abans que l’aigua es congeli.

Comproveu que el congelador estigui ajustat a una temperatura inferior a 0 ° C (32 ° F), que és el punt de congelació de l’aigua

Feu un líquid en un pas sòlid 3
Feu un líquid en un pas sòlid 3

Pas 3. Deixeu l'aigua al congelador durant almenys 3 hores

Intenteu no obrir la porta del congelador durant aquest temps per mantenir el congelador agradable i fred. Mentre espereu, l'aigua començarà a congelar-se des de l'exterior. L'aigua d'un recipient més petit es congelarà més ràpidament que l'aigua d'un recipient més gran, de manera que haureu d'esperar diverses hores o durant la nit perquè una gran quantitat d'aigua es congeli completament.

  • Una safata de glaçons es congelarà en unes 3 hores.
  • Una ampolla d’aigua de plàstic es podria congelar al cap de 4 o 5 hores.
  • Torneu a comprovar després de 8 a 10 hores si hi ha un bol gran d’aigua de plàstic.
  • Els líquids ensucrats com el suc de fruita trigaran més temps que l’aigua normal a congelar-se.
Feu un líquid en un pas sòlid 4
Feu un líquid en un pas sòlid 4

Pas 4. Traieu el recipient del congelador i observeu el gel

Veureu que l’aigua ha canviat d’estats de líquid a sòlid. Aquest és un exemple senzill de canvi d'estats de líquid a sòlid o de congelació.

Si deixeu el gel a temperatura ambient, es fondrà i tornarà al seu estat líquid al cap d’un temps. Un cub de gel es fondrà en qüestió de minuts

Mètode 2 de 4: cristal·lització d’una solució de sucre

Feu un líquid en un pas sòlid 5
Feu un líquid en un pas sòlid 5

Pas 1. Barregeu 1 c (240 mL) d’aigua i 3 c (675 g) de sucre en una cassola

Utilitzeu aigua tèbia o a temperatura ambient i sucre granulat. Aboqueu els ingredients a la cassola i remeneu-los amb una cullera.

Feu un líquid en un pas sòlid 6
Feu un líquid en un pas sòlid 6

Pas 2. Cobriu una broqueta de bambú humida amb sucre granulat sec

Poseu el final d’una broqueta en una tassa d’aigua per humitejar-la lleugerament. A continuació, enrotlleu-lo en un munt de sucre granulat fins que la broqueta quedi coberta de grànuls de sucre. Poseu-lo al costat i deixeu-lo assecar.

Això afavorirà la formació de més cristalls de sucre a partir de la solució líquida

Feu un líquid en un pas sòlid 7
Feu un líquid en un pas sòlid 7

Pas 3. Feu bullir l'aigua de sucre en una estufa

Demaneu a un adult que us ajudi amb aquest pas. Col·loqueu el cassó sobre un cremador i fixeu la temperatura a alta. Mentre s’escalfa, remeneu la solució constantment. Un cop bulli, continueu-ho remenant fins que es dissolgui tot el sucre.

  • Heu creat amb èxit una solució, que és una combinació de més d’un compost.
  • Si voleu convertir el sucre cristal·litzat en caramels comestibles, afegiu-hi unes gotes de colorant alimentari líquid i / o sabor líquid alimentari mentre la solució encara bull.
Feu un líquid en un pas sòlid 8
Feu un líquid en un pas sòlid 8

Pas 4. Aboqueu la solució bullint en un recipient de vidre que no sigui tèrmic

Feu que un adult us ajudi amb aquest pas. Apagueu el cremador i traieu la cassola del foc. Aboqueu amb cura el líquid bullent en un recipient de vidre que no sigui tèrmic.

  • Utilitzeu guants de forn per protegir-los i tingueu cura de no esquitxar el líquid.
  • Per a aquest pas, és essencial utilitzar un contenidor segur de calor. Qualsevol altre got es pot trencar.
Feu un líquid en un pas sòlid 9
Feu un líquid en un pas sòlid 9

Pas 5. Després de 10 minuts, baixeu l'extrem ensucrat de la broqueta a la solució

Deixeu refredar la solució durant uns 10 minuts. A continuació, baixeu lentament l’extrem ensucrat de la broqueta al mig del recipient. Mantingueu-lo al seu lloc amb un clip o un tros de cinta i un altre pinxo.

  • Si l’obertura superior del recipient de vidre és estreta, pessigueu la broqueta amb un clip de cocodril. Els costats del clip haurien de recolzar-se a la vora del contenidor i mantenir la broqueta al seu lloc.
  • Una altra manera de mantenir el pinxo al seu lloc és crear una forma més a partir d’altres 2 pinxos. Enganxeu-les amb cinta adhesiva i recolzeu-les sobre la vora del recipient. Finalment, enganxeu la broqueta ensucrada amb les altres perquè quedi vertical.
Feu un líquid en un pas sòlid 10
Feu un líquid en un pas sòlid 10

Pas 6. Deixeu que es formin els cristalls durant almenys 1 setmana

Deixeu la solució en un lloc a temperatura ambient on no es pertorbi. Els cristalls de sucre es començaran a formar al voltant del pinxo al cap d’uns dies. Espereu almenys una setmana completa per veure créixer més cristalls.

Si observeu que els cristalls de pinxos s’acosten a altres cristalls que creixen al llarg dels costats del recipient de vidre, allunyeu-lo suaument perquè no es pertorbi el creixement dels vostres cristalls de pinxos

Feu un líquid en un pas sòlid 11
Feu un líquid en un pas sòlid 11

Pas 7. Traieu la broqueta i observeu el sucre cristal·lí sòlid

Utilitzeu un ganivet de mantega per colpejar les vores endurides de la solució si cal. A continuació, aixequeu suaument la broqueta i el seu recobriment de cristalls de sucre.

Si voleu menjar-vos dolços de roca, deixeu que la broqueta s’assequi per goteig dins d’un altre recipient. Un cop el líquid s’ha assecat, podeu gaudir del berenar ensucrat cristal·litzat

Mètode 3 de 4: Polimerització de la llet en plàstic

Feu un líquid en un pas sòlid 12
Feu un líquid en un pas sòlid 12

Pas 1. Microones 1 c (240 mL) de llet sencera fins que estigui al vapor

Aboqueu 1 c (240 ml) de llet sencera en un recipient apte per a microones. Escalfeu-lo al màxim durant aproximadament 1 minut. Afegiu 30 segons més si cal; la llet hauria d’estar al vapor però encara no bullir.

  • Alternativament, es pot fer en una cassola sobre fogons, amb supervisió d’un adult.
  • La llet sencera funcionarà molt millor que el 2% o la llet desnatada, ja que té un contingut més gran en greixos.
Feu un líquid en un pas sòlid 13
Feu un líquid en un pas sòlid 13

Pas 2. Incorporeu 59 cullerades de vinagre a la llet calenta

Traieu amb cura el recipient apte per a microones del microones amb un guant de forn. Mesureu 59 ml de vinagre blanc destil·lat i aboqueu-lo a la llet. Remeneu lentament els 2 líquids amb una cullera.

  • Mentre remeneu, notareu que es formen gruixos durs o mató a la llet.
  • Això començarà a fer olor força estrany. Tanmateix, no deixeu que això us pospongui. Segueu remenant!
Feu un líquid en un pas sòlid 14
Feu un líquid en un pas sòlid 14

Pas 3. Traieu la quallada sobre una pila de tovalloles de paper

Capa 3 o 4 tovalloles de paper en un plat per absorbir la humitat. Després que la llet i el vinagre hagin començat a refredar-se lleugerament, utilitzeu una cullera per treure el màxim nombre de grumolls sòlids de la barreja. Col·loqueu la quallada en un munt sobre les tovalloles de paper.

Si teniu dificultats per recollir la quallada amb la vostra cullera, inclineu el recipient sobre un colador a sobre d’un lavabo per escórrer la major part del líquid

Feu un líquid en un pas sòlid 15
Feu un líquid en un pas sòlid 15

Pas 4. Traieu la humitat del mató amb les tovalloles de paper

Quan hàgiu col·locat totes les quallades a la tovallola de paper, doblegueu els costats secs de la tovallola sobre la quallada i premeu cap avall. Utilitzeu la tovallola de paper per esponjar la major part de la humitat possible de la quallada.

Utilitzeu uns trossos de paper addicional per absorbir la quallada si els fulls originals queden massa humits

Feu un líquid en un pas sòlid 16
Feu un líquid en un pas sòlid 16

Pas 5. Feu rodar la quallada seca (ara plàstic de caseïna) en una bola a la mà

Agafeu totes les quallades seques i agafeu-les a la mà. Esqueixeu-les i pasteu-les fins que s’uneixin realment, com una bola de massa.

  • La bola de mató que teniu ara és de plàstic de caseïna.
  • Quan la llet es va quallar, el líquid es va separar dels sòlids grassos i dels sòlids de la proteïna caseïna. El greix i la proteïna s’uneixen en una cadena de polímers, cosa que el converteix en un plàstic.
Feu un líquid en un pas sòlid 17
Feu un líquid en un pas sòlid 17

Pas 6. Tinteu, motlleu o esculpeu el plàstic de caseïna si ho desitgeu

El plàstic de caseïna solia ser molt popular per a comptes, botons, joies i altres usos decoratius. Si voleu, pasteu 1 gota de colorant alimentari líquid a la bola de plàstic per tenyir-lo. A continuació, no dubteu a esculpir-lo a mà amb la forma desitjada.

  • Utilitzeu guants d’un sol ús per evitar que el colorant us pugui tacar les mans.
  • També podeu provar de desplegar-lo de forma plana i retallar una forma amb un tallador de galetes.
  • Feu el que intenteu, assegureu-vos d'acabar tot dins d'una hora després de treure la quallada de la llet. Poc després s’endurirà.
Feu un líquid en un pas sòlid 18
Feu un líquid en un pas sòlid 18

Pas 7. Deixeu endurir el plàstic de caseïna durant 48 hores

Després d’haver modelat o acolorit el plàstic, col·loqueu-lo en un altre tros de tovallola de paper. Espereu 2 dies mentre s’endureixi. Un cop passat aquest temps, ara tindreu un tros sòlid de plàstic de caseïna casolà.

Un cop el plàstic s’ha endurit completament, podeu dibuixar-hi amb retoladors

Mètode 4 de 4: Evaporació d'una solució d'aigua salada

Feu un líquid en un pas sòlid 19
Feu un líquid en un pas sòlid 19

Pas 1. Dissoleu ¼ c (55 g) de sal de taula en aigua tèbia

Ompliu un recipient amb 12 c (120 ml) d'aigua calenta de l'aixeta. Aboqueu ¼ c (55 g) de sal de taula i remeneu-la a l’aigua fins que es dissolgui.

  • Continueu remenant fins que no pugueu veure més partícules de sal a l’aigua.
  • Aquesta barreja és ara una solució.
Feu un líquid en un pas sòlid 20
Feu un líquid en un pas sòlid 20

Pas 2. Aboqueu la solució d'aigua salada en una paella de forn poc profunda

Trieu un recipient robust i profund amb un fons pla i transfereu l’aigua a aquesta paella poc profunda. L’aigua hauria de cobrir el fons de la paella en una capa molt fina.

  • Funcionarà una paella de metall, una llauna per a pastissos o un altre plat de forn poc profund.
  • Mantingueu el recipient descobert.
Feu un líquid en un pas sòlid 21
Feu un líquid en un pas sòlid 21

Pas 3. Deixeu que l’aigua s’evapori de forma natural o al forn

Col·loqueu la paella al forn al sol, a sobre d’un radiador calent. Depenent de la quantitat de calor que estigui exposada a la paella, aquest procés pot trigar de 8 a 10 hores o un parell de dies. Per accelerar el procés d’evaporació, poseu la paella al forn a 163 ° C aproximadament i escalfeu la solució durant aproximadament 1 hora.

Recomanat: